«Ты понимаешь, что нужен»: Василий Павликов с синдромом Дауна о работе в проекте «Инклюзивные кофейни»

Василию Павликову еще нет и 29 лет, а он уже на собственном опыте знает, что такое участвовать в развитии целого предприятия. Когда-то наш герой работал официантом в гостинице «Ренессанс» – с этого началось его знакомство со сферой обслуживания и общепита. И вот уже четыре года он связан с проектом «Инклюзивные кофейни» в А1, где занимает должность заместителя директора по развитию. Успех, которым мог бы гордиться каждый. А Василий – особенно, учитывая, что он родился с синдромом Дауна.

– В мои обязанности входит следить за порядком в кофейнях, заниматься документацией и, конечно, искать перспективы развития. Например, сейчас мы планируем расширяться, и я провожу анализ локаций в разных городах. Сейчас у меня в работе Витебск – нужно самому туда съездить, лично оценивать ситуацию на месте. Однако сделать инклюзивное место не так сложно, как кажется, – признается Василий. – Нужно всего лишь немного больше пространства, чтобы люди с инвалидностью могли там работать.

Василий рассказывает, что сейчас с его непосредственным участием работают четыре «Инклюзивные кофейни» в А1. Две из них в Минске: в магазинах А1 на Интернациональной, 36 и Куйбышева, 69. Еще две открыты в других областных городах: в Могилеве на улице Гагарина, 79 и в Бресте на Варшавском шоссе, 11. В каждой из этих кофеен создана безбарьерная среда как для посетителей, так и для персонала: ведь главная идея инклюзивных кофеен в том и заключается, чтобы дать работу людям с инвалидностью (в частности, с нарушениями опорно-двигательного аппарата).

– Так как в основном у нас работают инвалиды-колясочники, важно создать широкие проходы, удобную высоту мебели и оборудования, – объясняет Василий. И говорит, что совершенству нет предела, а важная часть его работы как раз и заключается в том, чтобы искать возможности для разного рода улучшений. – Мы общаемся совместно с нашими работниками и узнаем, что нам хотелось бы изменить. А потом мы совместно думаем, как это сделать. Например, в кофейне в Бресте искали стойку, исходя из роста бариста: чтобы одновременно и коленями не ударяться, и было удобно дотянуться рукой до полок. Каждая наша точка дает определенный опыт для совершенствования, но каждая новая – это отдельная история со своими уникальными вопросами. Так что работы хватает всегда.

Профессией бариста возможности не ограничиваются. Так, параллельно с этой работой многие осваивают SMM – чтобы вести аккаунты кофеен в соцсетях. А сам Василий – яркий пример того, что для людей с инвалидностью проект открывает неограниченные перспективы, вплоть до руководящих должностей.

Важно отметить, что многие бариста приходят на работу без какого-либо опыта. Но в «Инклюзивной кофейне» в А1 это не имеет значения. Ведь для каждого претендента на работу проводят бесплатное обучение. А еще – что большая редкость в этой сфере – заключают официальный контракт на длительный срок, что позволяет сотрудникам уверенно чувствовать себя в финансовых вопросах.

А как же клиенты? Хватает ли посетителей – ведь от их количества напрямую зависит успех работы каждой точки, а значит, и тех, кто их обслуживает? Василий говорит, что проект пользуется популярностью:

– По утрам у нас тут вообще очередь. Даже пройти иногда невозможно. Помогаем проснуться сотрудникам офиса, – смеется Василий. – Тем более, им предоставляется скидка на напитки. А для постоянных клиентов существует программа лояльности. Каждому выдается карточка, рассчитанная на 18 чашек. Вы можете взять 6-ю, 12-ю и 18-ю бесплатно. Или оплатить все 18 чашек и получить постоянную скидку в 30%. А еще стараемся постоянно обновлять сезонное меню. Этим у нас занимаются сами бариста, в Минске это Наталья Астанина. Она работает с основания проекта и является генератором идей для сезонного меню.

Помимо этого Василий поделился, что «Инклюзивные кофейни» всегда стараются придумать что-то интересное к особенным датам. Например, ко Всемирному дню распространения информации об аутизме – 2 апреля – в кофейнях запустили специальную акцию, в ходе которой каждый посетитель мог получить в подарок к заказу уникальную открытку с картинами белорусских инклюзивных художников Макса Лагуна и Антона Придыбайло.

А к Международному дню родного языка – 21 февраля – в кофейнях отдавали заказы в стаканчиках с оригинальными предсказаниями на белорусском языке.

/

Василий совместно с сотрудниками кофейни всегда ищет новые пути развития, причем не только внутри проекта. Отдельное место в работе кофейни занимает сотрудничество с различными общественными объединениями.

/

– В прошлом году мы приняли участие в благотворительном фестивале в пользу детей с инвалидностью – «У адным рытме з А1». Мероприятие проходило на стадионе «Динамо» в Минске. Там мы занимались спортом и вносили свой посильный вклад в копилку этой доброй акции, ну и конечно же – готовили кофе для гостей. Также дружим с Республиканской Ассоциацией инвалидов-колясочников (ОО «РАИК»). А в этом году вышли на новый уровень. В продаже появится и наш собственный кофе в зернах. Также мы решили поддержать коллег и планируем продавать зерно марки «Dobra Kava», обжаренное на инклюзивном производстве.

По мнению Василия, «Инклюзивные кофейни» в А1 – не просто интересный пример интеграции людей с инвалидностью в жизнь общества, но и очень важная социальная инициатива:

– Этот проект помогает развивать инклюзивную среду в Беларуси. В первую очередь, за счет создания рабочих мест для людей с инвалидностью. Ведь здесь мы можем проявить свой потенциал и наравне с другими участвовать в общественной жизни. Каждый раз, просыпаясь утром, лично я понимаю, что где-то нужен. А еще своей работой мы подаем пример и другим компаниям.

Важность проекта отметила и бариста «Инклюзивные кофейни» в А1 Линда Ткачёнок.

– Я работаю здесь почти год. Узнала об этом месте от своих знакомых, с которыми мы теперь еще и коллеги. Мне нравится, что здесь все максимально адаптировано – в других местах такое, к сожалению, встречается редко. А еще здесь мы наравне с остальными людьми. Это очень ценно. Да и сама работа дает определенное развитие, уверенность в себе, новые знакомства и общение.

/

Такие слова сотрудников не могут не радовать Василия – ведь в этом он видит один из важных результатов своей работы, которой очень гордится. Его главная мечта – развитие сети «Инклюзивные кофейни» в А1 и ее расширение до масштабов всех областных центров и других больших городов Беларуси.

/

– В целом мы выступаем за создание более инклюзивной среды для всех наших посетителей и сотрудников. Потому что в итоге это положительно повлияет на жизнь каждого. Не только людей с инвалидностью. Когда у каждого есть равные возможности, в этом основа гармоничного мира.

Валерия Попкова

Фото из личного архива Василия Попкова и А1

Самые интересные новости из жизни белорусов с инвалидностью в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!