В Могилёве стартовал набор заявок на участие в конкурсе «Сладкая королева» среди кондитеров с нарушением слуха

В рамках проведения Международного женского дня, Дом культуры унитарного предприятия «Метиз» совместно с Могилевской областной организацией ОО «БелОГ» приглашают всех желающих принять участие в конкурсе любительского кондитерского мастерства «Сладкая Королева» среди инвалидов с нарушением слуха, который состоится 4 марта, в целях совершенствования кулинарного мастерства и реализации творческих способностей инвалидов с нарушением слуха.

Условия участия в конкурсе:

− участие бесплатное;

− участником конкурса может стать только член ОО «БелОГ», проживающий в Могилёве;

− в конкурсе принимают участие только представительницы женского пола;

− количество участников не ограничено;

− каждый участник представляет на конкурсную дегустацию одно кондитерское изделие, приготовленное в домашних условиях;

− все элементы украшения должны быть съедобными, за исключением опорных балок;

− все сырье, используемое для изготовления кондитерского изделия должно соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям.

Оценка конкурсных работ осуществляется членами жюри в день проведения конкурса. Конкурсные работы будут оцениваться по следующим критериям:

− категория сложности;

− мастерство исполнения;

− оригинальность концепции и формы, вкус;

− реализация собственных идей.

Подача творческой работы

Во время проведения конкурса каждый участник представляет членам жюри авторскую работу для дегустационной оценки, озвучивает рецепт, этапы и технологию приготовления.

Победителем конкурса «Сладкая Королева» становится участник, набравший наибольшее количество баллов. Награждение подарков осуществляется за счет средств организаторов конкурса и спонсоров. Вручение победителя конкурса будет проходить в торжественной обстановке с участием членов жюри, организаторов и спонсоров.