В Хойникском районе инвалиды-колясочники открыли производственный цех по обжарке зёрен кофе
В агрогородке Судково Хойникского района открылся инклюзивный цех по обжарке кофе. Проект носит социальный характер – подобная линия дает возможность трудоустройства людям с инвалидностью. Сейчас на производстве задействовано три человека, с ростом объемов их количество увеличится. Об этом сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
Создать в Хойниках инклюзивное производство стало возможным благодаря помощи Министерства экономики Беларуси и ООН. Проект инвалидов-колясочников выбрали среди десятков представленных к рассмотрению. Не последнюю роль сыграло и то, что линия даст трудоустройство людям с инвалидностью.
За несколько месяцев стажировки заместитель председателя ОО «Республиканская ассоциация инвалидов-колясочников» Вячеслав Надин изучил мировой рынок производителей кофейного зерна. Качественное сырье – половина успеха в приготовлении ароматного напитка. Рецепт самого вкусного кофе мужчина не раскрывает. Говорит, у каждого профессионала есть свой секрет, как удивлять гурманов:
– Кофейный бизнес очень прибыльный на самом деле. Мы считали, смотрели и понимаем, что, если этим заниматься, это достойная оплата тем, кто работает. И мы сможем людям предоставлять возможность (кто желает) работать и в то же время дарить радость.
Площадкой для этого стало частное предприятие «СПЕЦСлавия». На свободной от пошивочного цеха площади и развивают экзотическое дело. В арендованном помещении в 10 квадратных метров помещается все, что нужно для кофейного бизнеса: два новых аппарата для обжарки и очистки зерна, сырье от прямых поставщиков, оборудование для взвешивания и фасовки готовой продукции.
Председатель Хойникской районной организации ОО «Республиканская ассоциация инвалидов-колясочников» Эдуард Иванов:
– Под каждого человека нужно подстроиться. То бишь кто-то любит чистую арабику, а кого-то чистая арабика не устраивает: я бы хотел 20 % Гондураса и 80 % арабики или 50 на 50. Наш потребитель – рестораны, маленькие кафе, заправочные станции.
Фото газеты «Хойніцкія навіны»
Самые интересные новости из жизни белорусов с инвалидностью в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
С 1 декабря 2018 г. вступил в силу новый закон о СМИ. Теперь интернет-ресурсы Беларуси обязаны идентифицировать комментаторов с привязкой к номеру телефона. Пожалуйста, зарегистрируйте или войдите в Ваш персональный аккаунт на нашем сайте.