Аватар автора Юлия Лемеш

Блог автора: Юлия Лемеш

Юлия Лемеш

lemesh@wmeste.by


Готовим вкусные огурчики с Юлией Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Что может быть летом вкуснее свежего небольшого хрустящего огурчика, с пупырышками и мелкими семенами? Один аромат чего стоит! Сегодня Юлия Лемеш расскажет, как готовить из свежих огурцов малосольные по классическому рецепту. Кулинар также поделиться рецептом маринованных хрустящих огурчиков на зиму и закуски, для которой надо всего лишь пятиминутная засолка. Подробнее »»

Пироги из лаваша от Юлии Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Обычный лаваш является универсальным продуктом, из которого можно приготовить не только рулетики с различными начинками в качестве холодных закусок. Также из лаваша получаются превосходные пироги: и сладкие, и сытные мясные, сырные, овощные. Очень необычно и красиво смотрятся на столе такие блюда. Сегодня Юлия Лемеш расскажет о трех вариантах пирогов… Подробнее »»

Рецепты для начинающих от Юлии Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Сегодня Юлия Лемеш  подробно расскажет, как приготовить вкуснейший торт с заварным кремом и глазурью и летний легкий и нежный салат. Оба блюда очень эффектно выглядят на праздничном столе, тем не менее специально подобрала легкие в приготовлении рецепты, с которыми справится любой начинающий кулинар. Также рецепты достаточно бюджетны, состоят из… Подробнее »»

Салаты из 4-х ингредиентов от Юлии Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Сегодня Юлия Лемеш  предлагает подборку очень простых в приготовлении, легких, сытных и очень вкусных салатов, которые состоят из 4-х основных ингредиентов. Также девушка поделится рецептами салатных заправок. В принципе, проявив фантазию, поменяв один или несколько продуктов в салате или подав его с разными заправками, вы каждый раз будете получать… Подробнее »»

Необычные летние блюда от Юлии Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Сегодняшние рецепты Юлия Лемеш будут необычными из-за непривычного сочетания продуктов, также они немного сложнее и длительнее в приготовлении, но, поверьте, потратив время, вы получите действительно гурманское наслаждение. Лето –  пора зелени, фруктов, ягод и овощей, и всю эту свежесть можно умело сочетать с мясными продуктами и использовать в рецептах… Подробнее »»

Готовим заливную рыбу с Юлией Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Вкуснейшее блюдо славянской кухни, которое имеет очень древние корни. Заливную рыбу готовили и на царских пирах, и на панских и шляхетских кухнях, и даже в домах простых крестьян на праздники подавалась рыба в бульоне, который самостоятельно желировался из-за долгой варки и присутствия природного коллагена в рыбе. Однако далеко не все,… Подробнее »»

Готовим из молока с Юлией Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Сегодня Юлия Лемеш расскажет, как из обычного молока приготовить несколько вкусных блюд. Конечно, в идеале молоко должно быть натуральное, деревенское, но мне такого купить не удается, поэтому использовала обычное, магазинное с самым большим процентом жирности. Побалуем родных индийским сыром: панир – очень вкусный творожный сыр с нежной текстурой и… Подробнее »»

Готовим из налистников с Юлией Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Налистники – тонкие блинчики, которые являются универсальным ингредиентом не только для десертов, но и для множества закусок и горячих блюд. Сегодня Юлия Лемеш поделится своим фирменным рецептом идеальных налистников, тонких, ажурных, действительно вкусных блинчиков. – Затем приготовим мой адаптированный рецепт белорусской мачанки. В классическом варианте это вкуснейшее блюдо… Подробнее »»

Экспресс-рецепты от Юлии Лемеш

Рубрики : Культура, Фото.

Сегодня Юлия Лемеш расскажет о так называемых «палочках-выручалочках». Это экспресс-рецепты, которые очень помогают в случае неожиданного прихода гостей, а также понравятся тем, кто не любит долго времени проводить у плиты, но предпочитает вкусную домашнюю кухню. Приготовим плавленый домашний сыр из творога. Потратив 15 минут, вы получите прекрасную «намазку» на… Подробнее »»

Пасхальные блюда от Юлии Лемеш

Рубрика : Культура.

Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своего гостя на праздник. Пасха не является исключением. Юлия Лемеш  предлагает несколько вариантов блюд, в том числе и классических, того, что можно приготовить на светлый праздник в 2020 году Рулька запеченная «Шляхетская» Рульку хорошо промываем, шпигуем чесноком, кладем в большую кастрюлю, заливаем… Подробнее »»